竣工：2003.5
用途:カフェ・レストラン
所在地：東京都渋谷区恵比寿1-22-2 1F
敷地面積/延床面積 [㎡]：1F 78.1㎡・2F 83.5㎡

ジャンブル（ごちゃまぜ）。いろんな料理と人が集れる器を巨大なテーブルで表現。1階と2階、内部と外部をつなぐ要素でもある。接客、調理、食事全てこのテーブルを介して行う事ができる。